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商品情報
商品の説明カセットガスを燃料に使って、様々な炙り料理に使う「料理用バーナー」です。炙り寿司や炙りチャーシュー、鰹のたたき、各種の洋菓子づくり、オーブンメニューの仕上げ、など多彩な料理に使えます。片手でワンタッチ点火、炎の強さもかたちも自在に調節できる高性能バーナーです。
主な仕様商品サイズ:[本体のみ] 約176×39×79mm、[使用時] 約189×100×254mm/商品重量:[本体のみ] 約190g、[使用時] 約580g (未使用カセットガス時)/材質:[本体] ナイロン66、[バーナー火口] ステンレス、[安定プレート] ABS樹脂/最大発熱量:1.9kW (1,600kcal/h相当)(イワタニカセットガス使用時)/連続燃焼時間:約1時間50分 (気温20~25℃のとき強火で断続使用したときの目安時間)(イワタニカセットガス使用時)/点火方式:圧電点火方式/容器着脱方式:押込半回転方式/付属品:安定プレート/生産国:日本最大火炎温度は約1,500℃で、素材の旨みを逃がさず短時間で美味しく仕上げます。点火・消火が片手でできるので、調理時の作業効率がおちません。着火トリガーを引いていれば着火状態、離せば消火します。点火状態を維持しておくホールドボタンも付いています。炎の強弱が、無段階で調節できます。また炎の形も「尖った炎」と「柔らかい炎」とを無段階で調節できます。付属の「安定プレート」をカセットガスの底に取り付けるにことよって、使用中の転倒を防ぎます。

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営業再開!クリーニング店の思い

熱海市伊豆山にある 老舗のクリーニング店を営む 岡本尚子さん(69)。 7月に発生した土石流で 店の中にも土砂が流れ込み、 営業できない状態が続いていまし...

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