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※この本は韓国語で書かれています。

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生活料理

レシピファクトリーライブラリシリーズ第2巻!

本書は、人生初の海苔巻きを作ることから完全習得まで、失敗せずに美味しくてきれいな海苔巻きを作るために必要なものだけを紹介している。

ご飯と材料の準備から、最後に切って盛りつけるまでの海苔巻きを作る過程を明確に整理し、美味しい海苔巻きを作れるように構成した。

海苔巻きを作る時、直面しやすい様々な失敗ポイントを詳細に細かく突き詰める、遠足や外出のための子どもが好む味や夫、彼氏弁当のためのハマる味、冷蔵庫を使わず楽しむ素朴な味、週末に楽しむ違った味など用途に応じた様々なレシピを収載した。

また、好みに応じて米の種類とご飯の調味料、具材およびのり巻きの巻き方などを変えて、自分だけの海苔巻きを作ることができるよう紹介している。

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■監修:レシピファクトリーlibrary

■出版社:レシピファクトリー

■出版日:2016/03/29

■サイズ:136P 152*220mm 338g

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