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名称 ヴェルム アイレン ラスティナダス2018
商品詳細 ヴェルムは2005年に設立された、スペイン ラ・マンチャ地方トメジョーソの新進気鋭のワイナリーです。オーナーにして醸造家のエリアス・ロペス・モンテロは、元ベガ・シシリアの醸造家マリアノ・ガルシア氏が醸造責任者を務めるワイナリーで赤ワイン醸造を学びました。また、2018年にはワイン雑誌Decanterにおいてスペインワインの世界を変える10人の醸造家の一人に選ばれています。 

ラテン語で「真実」を意味するVERUM(ヴェルム)という名は、大地に対し、また全てに対して真実でありたいという、ロペス・モンテロ家が代々受け継いできた思いを表しています。恵まれた土地に限りない愛情を注ぎ、この土地のすばらしさを100%生かしたいという考えは、自然と有機栽培にたどり着きました、手摘みされたブドウはプレスせず、全てフリーラン果汁を使って贅沢に丁寧に造られています。樹齢70年の単一畑のブドウからのみ造られるアイレン100%のワイン。9月下旬に最良の房のみを選別し、手摘み。醸造はフリーランジュースのみを使用、16度で10日間のマセレーションを行い、滓とともにアンフォラで4か月間熟成させたのち、さらにステンレスタンクで4ヶ月熟成します。ミネラル豊富で石灰岩土壌の畑の特徴が表現されており、心地よいハーブや白い花のアロマが感じられます。フレッシュでバランスのとれた味わい、アンフォラでの熟成がワインに丸みと複雑さをもたらしています。

マスターオブワインのワイン評論家、ジャンシス・ロビンソンが自身のインスタグラムで「The best Airen I have ever tasted. Bravo.(これまでに飲んだ中で一番美味しいアイレン、ブラボー)」と評価!また、ツイッターで「This stunning wine is apparently imported by Arcane in Japan(このとても魅力的ですばらしいワインは、日本のアルカンが輸入しています。)」とコメント。

相性料理:サラダ、シーフード、魚料理、白身の肉
提供温度:10~12度
原材料名 アイレン100%
内容量 750ml
保存方法 冷暗所で保存してください
原産国名 スペイン/カスティージャ・ラ・マンチャ
輸入者 株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5-6号
出荷日/着日 指定不可
配送方法 常温
基本常温/冷蔵配送も可
同梱包 同梱OK
常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

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